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will811 发表于 2010-8-24 00:09:40

人生就是要花时间：蛋挞

本帖最后由 will811 于 2010-8-24 00:13 编辑

我们1点跑去莲花买了这些七七八八的杂物。
于是3点到达黄小薇家准备做蛋挞。


揉好的面团。
白痴的我们刚开始都不懂打蛋器可以揉面团。
无聊称个重量而已。
本来要加0.75G盐。
结果我记成7G。
放了5G下去才发现不对。
还好及时挖出来了。
最后味道也不错~


这样的面皮我们要折4折。然后冷冻20MIN。然后。。重复3次！！！


最后一次卷成这样。中间看起来好像个心~很不错~


装好塔水的蛋挞。
我们皮做得太厚太多了。。
结果看起来就这么点。
不过塔水就应该放个7分满的。
然后塔皮需要比锡箔纸的外盒高一点。
因为加热塔皮会缩。塔水会多一些~


放在烤箱中。小小的烤箱。
第一次做焦了一些。
因为没注意看时间~
但是还可以吃。
只是把最外面的那圈拔掉。
里面真是很酥的~


一共做了11个。同学的妈妈说很好吃~
看起来很美丽把~就是外面的塔皮厚了点。
里面还是蛮薄的。外面那圈感觉像苏打饼。




在毫无指导的情况下做出的蛋挞。
总算尽人意了。却花费了5个小时- -。
没经验就是没经验。
所以人生就是需要花时间。花精力。

曉輪回 发表于 2010-8-24 01:37:54

虽然很难看,不过鼓励下

Min_6 发表于 2010-8-24 11:11:57

:loveliness:

你们好厉害啊。。

消失，不见。 发表于 2010-8-24 11:57:10

真会折腾

will811 发表于 2010-8-24 12:17:07

回复 2# 曉輪回


    可是很好吃。

曉輪回 发表于 2010-8-24 12:47:01

回复曉輪回


    可是很好吃。
will811 发表于 2010-8-24 12:17 http://www.chengyi.org/bbs/images/common/back.gif


    :bofu20 我没吃到不知道

暁柒 发表于 2010-8-24 15:50:50

看样子不错啊...

阿绿姐好强大...

will811 发表于 2010-8-24 20:29:38

回复 6# 曉輪回


    哼。你吃不到你吃不到。

曉輪回 发表于 2010-8-24 20:41:29

回复曉輪回


    哼。你吃不到你吃不到。
will811 发表于 2010-8-24 20:29 http://www.chengyi.org/bbs/images/common/back.gif


    :cool 我去蛋糕店买呀

will811 发表于 2010-8-24 20:46:44

回复 9# 曉輪回


    蛋糕店的蛋挞很一般啊。

曉輪回 发表于 2010-8-24 20:50:38

回复曉輪回


    蛋糕店的蛋挞很一般啊。
will811 发表于 2010-8-24 20:46 http://www.chengyi.org/bbs/images/common/back.gif


    :m34 我怎么看不出你的不一般

will811 发表于 2010-8-24 20:58:24

回复 11# 曉輪回


    我的也很一般。但是它的不一般在于是我做的。

曉輪回 发表于 2010-8-24 21:03:27

回复曉輪回


    我的也很一般。但是它的不一般在于是我做的。
will811 发表于 2010-8-24 20:58 http://www.chengyi.org/bbs/images/common/back.gif


    哦,那是,用心做的自然不同


我的也一般.但是它的不一般在于是我买的.

will811 发表于 2010-8-24 21:07:14

回复 13# 曉輪回


    好吧。那我的一般比你的一般肯定好吃。

曉輪回 发表于 2010-8-24 21:11:41

回复曉輪回


    好吧。那我的一般比你的一般肯定好吃。
will811 发表于 2010-8-24 21:07 http://www.chengyi.org/bbs/images/common/back.gif


    :m37 那就继续努力吧,好的食物一定要有漂亮的外表

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