忆尘流年 发表于 2007-8-7 10:45:54

◎◎◎松松香香咸咸脆◎◎◎

http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/SDBG_070513182753.data/size_2/DSC09669%281%29.JPG

〖材料〗

低粉：150克
牛奶：90ML
干酵母：1又1/2小匙
盐：1/4小匙
苏打粉：1/8小匙
干的巴西利：1/2小匙
葱蒜粉：1/2小匙（巴西利和葱蒜粉没有可以不放，放些香葱末也可以）
无盐黄油：30克

〖做法〗
1、牛奶微波30秒至微温，撒入干酵母搅拌均匀。
2、低粉中加入盐、苏打粉、巴西利、葱蒜粉拌匀，倒入酵母牛奶揉成面团。
3、加入黄油揉匀，就像做面包一样，刚放入黄油时不好揉，揉一会就好了。揉成光滑的面团就可以了。
以上我偷懒了，全部扔到面包机里，20分钟揉成面团了
4、揉好的面团放在烘培纸上擀成薄片，用饼干模型压出形状，拉掉多余的面皮（多余的面皮可以再揉成团、擀开），没有饼干模型可以用圆口的杯子或瓶盖子来压或用刀切成正方型。
5、压好的饼干胚放在烤盘中，刷适量淡盐水在饼干上面，用叉子在饼干上面叉些小洞，放置10分钟。
6、烤箱190度预热10分钟，中上层烤10分钟。因为饼干比较薄，烤的时候最好在旁边看着，觉得颜色差不多了就把火关掉，用余温再闷一下。出炉凉透后装入密封盒。

**面片不要擀得太薄，否则容易烘焦，当然也不能太厚哦，一定要适中，这样饼干中间脆脆的，还有分层哦；
**每盘最好烤一种造形的饼干，否则小形的容易熟，大的时间要久些。

步骤图：
http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/SDBG_070513182753.data/size_2/%B2%BD%D6%E8%CD%BC%281%29.jpg
晒饼图~~壮观吧~~
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τáο滊娃娃 发表于 2007-8-7 10:48:15

哇.....

一到早就被年诱惑了。....

好想吃.....:'(

【珞珞】 发表于 2007-8-7 10:48:48

:m20   没吃早饭,好谗....想吃是想吃,不过要自己动手做的话,还挺困难的.....

τáο滊娃娃 发表于 2007-8-7 10:49:48

..

嘿嘿..

回去找年做给我们吃...;P

星云部落 发表于 2007-8-7 10:50:18

看到题目 我以为是 椒盐猪脚~~~~~~~~~


哈哈哈哈

Admin 发表于 2007-8-7 10:50:26

我的松饼...

τáο滊娃娃 发表于 2007-8-7 10:53:23

老大的么/???

Admin 发表于 2007-8-7 10:54:55

某人．．．欠我的．

忆尘流年 发表于 2007-8-7 10:55:42

...松饼粉至今木有买到。。。

Admin 发表于 2007-8-7 10:58:02

有人说：麦德龙有在卖
在进口食品那一排货架上有看到过
http://www.xmfish.com/archiver/tid-705195.html

忆尘流年 发表于 2007-8-7 11:02:49

我看看。。。
好想用面粉试试。。看看能不能做出饼饼来。。

Admin 发表于 2007-8-7 11:09:14

能吃好吃就行呵呵．

忆尘流年 发表于 2007-8-7 11:13:18

哈哈哈哈哈。。。。好吧。。。下午我试试！！～～

◇米囡◇ 发表于 2007-8-7 12:11:48

:L 老大。。。。。。真是的。。。某人给你做。。我就不给你做了。。

Admin 发表于 2007-8-7 13:52:39

您老人家　想偷懒．．．不行．
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