冰释 发表于 2007-10-1 23:40:40

白菜鸡肉粉丝包

http://www.pclady.com.cn/home/msf/0510/pic/zbs_20051025-43.jpg
准备时间:10分钟  烹饪时间:15分钟
  特色:卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!
  用料:鸡胸肉 100g  胡萝卜 1根  粉丝 50g
  白菜叶 适量  葱 1根  姜 1块  酱油、盐 适量
  做法:
  1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
  2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
  3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
  4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
  5. 放在平底锅里煎熟即可。
  小贴士:
  1. 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
  2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

忆尘流年 发表于 2007-10-1 23:52:20

会饿的。。。

橙橙爱撒娇 发表于 2007-10-2 19:48:13

看了好有食欲啊......

盼盼 发表于 2007-10-5 01:12:40

做法.....看起来好像可以实现哦

胸毛着火了 发表于 2007-10-5 01:58:38

火候要把握住~~~~
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