米饭和肉类为何不应一起吃
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等)。
米饭和肉类为何不应一起吃
通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类,它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。很多人和肉食动物一样爱吃肉，但是，由于人类没有肉食动物的先天功能———我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，无法迅速消化肉食；肠道也比肉食动物的长许多，无法迅速排出腐化的肉食。
从以上分析不难理解：人的消化系统其实与草食动物比较接近，是比较适合消化高纤维食物的。
因此，专家认为，保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。
如果无法放弃肉食，饮食也应以清淡为主，每餐的食物种类不要太多。吃的食物太复杂，对胃部和整个消化系统都是负担。例如：消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。
没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化，提供有害细菌生长的环境，这是致癌的原因之一。
所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。
蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭，但水果则宜单独吃。
如果遵守这些原则，就不会对胃部造成太大的负担，导致消化不良，最后引发各种消化系统的疾病。
每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维他命对预防胃癌有帮助。 。。。。。:o。。。。我经常一口饭一口肉的 某天和某人吃了一桌的肉,罪过罪过~~~ ..吃中饭也完。吃汉堡也完。。。
难道要纯肉吃吗。米饭搭素菜。。。orz... 完了，我几乎天天做肉拌饭~~ LZ不会是在话护栏吧？ 我这都吃了10几年了... :m30 我经常那样吃 大家都是这样吃过来的吧。。。。 那以后要吃什么呢
样样单一吃吗 肉配饭多美味啊! 我怎么还不知道有这么一说呢 有这么严重？？？ 没听过、、这样吃的人应该很多、、 在北方都是这么吃 南方怎么吃不知道不过国外也是这么吃的 ...没听说谁挂了啊 肉加饭不是中国人吃饭的传统么……
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