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王老吉走向市场

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发表于 2006-11-20 20:07:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
什么是凉茶??什么是王老吉??
    凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的 “ 药茶 ” 。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名,王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有 175 年,被公认为凉茶始祖,有 “ 药茶王 ” 之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。

    50 年代初由于政治原因,王老吉药号分成两支:一支被政府收编归入国有企业,发展为今天的王老吉药业股份有限公司(原羊城药业),主要生产王老吉牌冲剂产品(国药准字);另一支由王氏家族的后人带到香港。在中国大陆,王老吉的品牌归王老吉药业股份有限公司所有;在中国大陆以外有凉茶市场的国家和地区,王老吉的品牌基本上都为王氏后人所注册。加多宝是位于东莞的一家港资公司,由香港王氏后人提供配方,经王老吉药业特许在大陆独家生产、经营红色罐装王老吉(食健字号)。

现实难题表现一:现有广东、浙南消费者对红色王老吉认知混乱

    在广东,传统凉茶(如冲剂、自家煲制、凉茶铺等)因下火功效显著,消费者普遍当成 “ 药 ” 服用,无需也不能经常饮用。而 “ 王老吉 ” 这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,可谓说起凉茶想到王老吉,说起王老吉就想到凉茶。因此,红色王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料,销量大大受限。

    另一个方面,加多宝生产的红色王老吉配方源自香港王氏后人,是国家批准的食健字号产品,其气味、颜色、包装都与消费者观念中的传统凉茶有很大区别,而且口感偏甜,按中国 “ 良药苦口 ” 的传统观念,广东消费者自然感觉其 “ 降火 ” 药力不足,当产生 “ 下火 ” 需求时,不如到凉茶铺,或自家煎煮。所以对消费者来说,在最讲究 “ 药效 ” 的凉茶中,它也不是一个好的选择。

    在广东区域,红色王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌,却长着一副饮料化的面孔,让消费者觉得 “ 它好像是凉茶,又好像是饮料 ” ,陷入认知混乱之中。

    而在加多宝的另一个主要销售区域浙南,主要是温州、台州、丽水三地,消费者将 “ 红色王老吉 ” 与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,没有不适合长期饮用的禁忌。加之当地在外华人众多,经他们的引导带动,红色王老吉很快成为当地最畅销的产品,企业担心,红色王老吉可能会成为来去匆匆的时尚,如同当年在浙南红极一时的椰树椰汁,很快又被新的时髦产品替代,一夜之间在大街小巷上消失的干干净净。

    面对消费者这些混乱的认知,企业急需通过广告手段提供一个强势的引导,明确红色王老吉的核心价值,并与竞争对手区别开来。

现实难题表现二:红色王老吉无法走出广东、浙南。

    在两广以外,人们并没有凉茶的概念,甚至调查中消费者说 “ 凉茶就是凉白开吧? ” , “ 我们不喝凉的茶水,泡热茶 ” 。教育凉茶概念显然费用惊人。而且,内地的消费者 “ 降火 ” 的需求已经被填补,大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。

    作凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。

    而且,红色王老吉以 “ 金银花、甘草、菊花等 ” 草本植物熬制,有淡淡中药味,对口味至上的饮料而言,的确存在不小障碍,加之红色王老吉 3.5 元的零售价,如果加多宝不能使红色王老吉和竞争对手区分开来,它就永远走不出饮料行业列强的阴影。

    这就使红色王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广。
  
    从新定位后的王老吉是出于现实格局通盘的考虑,主要益处有四;

其一,利于红色王老吉的推广走出广东、浙南

    由于 “ 上火 ” 是一个全国普遍性的中医概念,而不再像 “ 凉茶 ” 那样局限于两广地区,这就为红色王老吉走向全国彻底扫除了障碍。

其二,避免红色王老吉与国内外饮料巨头产品的直接竞争,形成独特区隔

其三 , 成功地将红色王老吉产品的劣势转化为优势

      ·  淡淡的中药味,成功转变为 “ 预防上火 ” 的有力支撑

      ·  3.5 元的零售价格,因为 “ 预防上火的功能 ” ,不再 “ 高不可攀 ”

      ·  “ 王老吉 ” 的品牌名、悠久的历史,成为预防上火 “ 正宗 ” 的有力的支撑

其四,利于加多宝企业与国内王老吉药业合作

    正由于加多宝的红色王老吉定位在功能饮料,区别于王老吉药业的 “ 药品 ” 、 “ 凉茶 ” ,因此能更好促成两家合作共建 “ 王老吉 ” 品牌。目前两家企业已共同出资拍摄一部讲述创始人王老吉行医的电视连续剧《药侠王老吉》。

    广告公司在提交的报告中还明确提出,为了和王老吉药业的产品相区别,鉴于加多宝是国内唯一可以生产红色王老吉产品的企业,宣传中尽可能多展示包装,多出现全名 “ 红色罐装王老吉饮料 ” 。

    由于在消费者的认知中,饮食是上火的一个重要原因,特别是 “ 辛辣 ” 、 “ 煎炸 ” 饮食,因此广告公司在提交的报告中还建议在维护原有的销售渠道的基础上,加大力度开拓餐饮场所, 在一批酒楼打造旗舰店的形象。 重点选择在湘菜馆、川菜馆、火锅店、烧烤场等。

    凭借在饮料市场丰富经验和敏锐的市场直觉,加多宝董事长陈鸿道当场拍板,全部接受该报告的建议,并决定立即根据品牌定位对红色王老吉展开全面推广。

    “ 开创新品类 ” 永远是品牌定位的首选。一个品牌如若能够将自己定位为与强势对手所不同的选择,其广告只要传达出新品类信息就行了,而效果往往是惊人的。红色王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,最终红色王老吉就会成为预防上火的饮料的代表,随着品类的成长,自然拥有最大的收益。

   

品牌定位的推广

    明确了品牌要在消费者心智中占据什么定位,接下来的重要工作,就是要推广品牌,让它真正地进入人心,让大家都知道品牌的定位,从而持久、有力地影响消费者的购买决策。

    紧接着, 成美广告为红色王老吉制定了推广主题 “ 怕上火,喝王老吉 ” ,在传播上尽量凸现红色王老吉作为饮料的性质。在第一阶段的广告宣传中,红色王老吉都以轻松、欢快、健康的形象出现,强调正面宣传,避免出现对症下药式的负面诉求,从而把红色王老吉和 “ 传统凉茶 ” 区分开来。

    为更好唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱 “ 不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉 ” ,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而导致购买。

     红色王老吉成功的品牌定位和传播,给这个有 175 年历史的、带有浓厚岭南特色的产品带来了巨大的效益: 2003 年红色王老吉的销售额比去年同期增长了近 4 倍,由 02 年的 1 亿多元猛增至 6 亿,并以迅雷不及掩耳之势迅猛冲出广东。 2004 年,尽管企业不断扩大产能,但仍供不应求,订单如雪片般纷至沓来,全年销量突破 10 亿元,2005年再接再励,全年销量稳过20亿。

    同时,百事可乐旗下的企业肯德基,已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品,这是中国大陆目前唯一进入肯德基连锁的中国品牌。

结语

    红色王老吉的巨大成功,总结起来,加多宝公司有几个方面是其成功的关键所在:

    ·为红色王老吉品牌准确定位;

    ·广告对品牌定位传播到位,这主要有 2 点:广告表达准确;投放量足够,确保品牌定位进人消费者心智。

    ·企业决策人准确的判断力和果敢的决策力

    ·优秀的执行力,渠道控制力强

    ·量力而行,滚动发展,在区域内确保市场推广力度处于相对优势地位。

附:王老吉饮料历年销量
    2002年,王老吉饮料年销量1.8亿元;
    2003年,王老吉饮料年销量6亿元;
    2004年,王老吉饮料年销量近15亿元;
    2005年,王老吉饮料年销量超过25亿(包括利乐装)。

[ 本帖最后由 断孓dě弦 于 2006-11-20 21:21 编辑 ]
发表于 2006-11-20 21:03:52 | 显示全部楼层
NB的手段
发表于 2006-11-20 21:08:39 | 显示全部楼层
:L 上面是不是在打广告啊?
发表于 2006-11-20 21:13:00 | 显示全部楼层
发这个干吗呢?
发表于 2006-11-20 21:17:44 | 显示全部楼层
晕~~这是个品牌推广的问题~~~
发表于 2006-11-20 22:33:00 | 显示全部楼层
不明白....
 楼主| 发表于 2006-12-1 08:16:06 | 显示全部楼层
哈哈,这可是市场的策略问题哦,
这么可以说是打广告?:Q
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