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黄金茶香牛肉卷

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发表于 2008-2-7 23:36:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄金茶香牛肉卷:
原料:牛里脊肉、茶树菇、鸡蛋、面包糠
配料:油、盐、金标酱油、胡椒粉、料酒、淀粉
做法:牛肉切1CM薄片,用肉锤敲打成更薄的片,加料酒、胡椒粉、油、盐、淀粉腌制十五分钟。
      腌制牛肉的时间,把茶树菇处理好,下油锅炸香,出锅后趁热加金标酱油拌均。鸡蛋打成蛋液。
      待牛肉腌制入味后,取一片牛肉片,三分之一处放几根茶树菇,头尾对齐整卷成肉卷。
      肉卷沾上淀粉,拖蛋液,再沾面包糠入五成热油锅炸透即可。

       PS:吃的时候可搭配炼奶或沙拉,咸鲜爽口:)

嘻嘻,算帐算帐:
牛肉:5元
茶树菇:2元
鸡蛋一个:0.5元
其他配料一起0.5元
合计:8元

发表于 2008-2-8 14:03:39 | 显示全部楼层
没有图 看啊  ~~~~~
发表于 2008-2-14 09:48:58 | 显示全部楼层
哪里卖啊,想试看下
发表于 2008-2-28 16:34:36 | 显示全部楼层
要的问题
地址?
发表于 2008-2-28 17:18:34 | 显示全部楼层
这是自己做的,好像感觉挺不错的
真那么好吗?
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