糊涂小神医 发表于 2008-2-7 23:36:03

黄金茶香牛肉卷

黄金茶香牛肉卷：
原料：牛里脊肉、茶树菇、鸡蛋、面包糠
配料：油、盐、金标酱油、胡椒粉、料酒、淀粉
做法：牛肉切1CM薄片，用肉锤敲打成更薄的片，加料酒、胡椒粉、油、盐、淀粉腌制十五分钟。
      腌制牛肉的时间，把茶树菇处理好，下油锅炸香，出锅后趁热加金标酱油拌均。鸡蛋打成蛋液。
      待牛肉腌制入味后，取一片牛肉片，三分之一处放几根茶树菇，头尾对齐整卷成肉卷。
      肉卷沾上淀粉，拖蛋液，再沾面包糠入五成热油锅炸透即可。

       PS：吃的时候可搭配炼奶或沙拉，咸鲜爽口：）

嘻嘻，算帐算帐：
牛肉：5元
茶树菇：2元
鸡蛋一个：0.5元
其他配料一起0.5元
合计:8元

http://album.sina.com.cn/pic_3/55045b5a44252889f1b1a

清澈 发表于 2008-2-8 14:03:39

没有图 看啊~~~~~

zjhljs 发表于 2008-2-14 09:48:58

哪里卖啊，想试看下

1111 发表于 2008-2-28 16:34:36

要的问题
地址？

大风吹 发表于 2008-2-28 17:18:34

这是自己做的，好像感觉挺不错的
真那么好吗？
页: [1]
查看完整版本: 黄金茶香牛肉卷