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发表于 2009-11-29 18:03:35
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我是入门级的..没有手艺..偶尔会自己下面条.
现在比较拿手的是香肠鸡蛋面
香肠尽量用午餐肉的那种比较好吃的香肠.
香肠切片粘鸡蛋稍微炸下稍微有点深黄后夹起来,备用.再放开水,下面条,等面快熟了.放青菜,过一会再把刚刚炸过的香肠放进去.拌拌焖一会就OK了
这年头外面吃东西确实不是很放心.有时间还是情愿自己下点面比较实在.青菜反正没几片,我会一叶一叶去洗.
洗完时候感觉还是觉得不是很干净.不得不想到..外面的店怎么可能像我这么洗法.. |
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