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淡蓝色的海水,红色的礁石,金色的沙滩,充足的阳光,还有宜人的海洋性气候……这些与生俱来的天然优势,造就了中国最受欢迎的海水浴场。
“Tsingtau”,今日的青岛,她的名字也为越来越多的人所知晓。来到青岛,必然要看的是青岛的海。在我看来,青岛的海,感觉是北方的、男性的。赤礁、细浪、彩帆、金色沙滩……映衬着红瓦、绿树、蓝天。
啤酒篇---试问琼酿何处有,啤酒竟自水管来!
如果说有什么比青岛的大海更加出名的的话,那一定是“青岛啤酒”了。世界上知道青岛啤酒的人,可能比知道青岛是个海滨城市的人还要多。如果说到了青岛没有喝青岛啤酒的话,那就跟到北京没有吃烤鸭,没有登过那满是人头的“八达岭”一样。“百年青啤,百年青岛”,青岛啤酒已经成为青岛的一张城市名片。
青岛啤酒厂设有专门的旅游接待室,接待来自世界各地的访客。很多外国游客手持地图,历经多方打听询问,来到青岛啤酒厂,就为亲眼目睹一下这个百年企业的风采,亲口品尝一下刚刚从生产线上下来的青岛啤酒。
其实青岛不是酒鬼遍地的地方。在青岛人眼里,啤酒是习惯,啤酒是文化,啤酒是生活。
入夏,街头巷尾随处可见一手拎着刚从生产线下来的凉冰冰的啤酒,一手拎着一袋“直喘粗气”蛤蜊的市民,傍晚之时,院落门前树荫之下、数人围坐,罐头瓶盛酒,或小酌或豪饮,让路人不禁垂涎。
青岛市区内大多数小卖部和饭店门口,都会放置着一两个金属罐,上面打着“青岛啤酒”铭牌。这就是岛城人最喜欢的新鲜的扎啤,再配上一些海鲜小吃,简直是一种享受。青岛的小吃,让人觉得颇有豪放之风,似与“小”字不协调。青岛的吃离不开海,似乎海中所有能被人类消化的东西,都可上得青岛人的饭桌变成美味佳肴。
岛城的小吃以海鲜烧烤最具特色,“台东”地区有非常多的饭店和夜排挡。到了晚上,这里非常热闹。总的说来,青岛的小吃比较丰富,有来自山东各地的特色风味,也有青岛本地的海鲜小吃,加上青岛啤酒,形成了青岛特有的小吃风格。著名的小吃街有“劈柴院”、大麦岛、云霄路、中苑、汇泉、双星、长安食街和泰山路烧烤街等等。如今在啤酒厂附近逐渐形成一条新的小吃街,自然,这里的啤酒也是最新鲜的,据说,有些饭店有一条专门的水管直接接到啤酒厂里,每月按水表字数跟啤酒厂结账。
美食篇---比大餐好,玩到哪儿吃到哪!
1 鲍岛美食在小港那个火车道旁边,具体位置在6路总站,大窑沟站。
2 在台东永和豆浆的右面有一家叫“满口香”的,那家炒的辣肉真的很好吃,还有炸蘑菇也值得一试。
3 贵州路小学正门的马路向上走,有一家据说是“万和春”的分店(我估计不是),地方超级小巧,大概只有5张小“课桌”,这家的排骨和坛子肉特好吃,9元钱的排骨或者坛子肉加两个咕噜蛋,胃口再大也没问题。
4 鞍山二路菜市场门口的烤肉串特有名,摊主也够牛,每天就卖两箱肉,卖完收工,也难怪馋猫们天天排长队等候。
5 全家居饭庄,在彰化路2号,31路车到,以家常菜为主,除了烧烤,什么都有,海鲜、炒菜、汤类等,推荐他家的排骨。
6 台东张大妈火锅对面,有家桂花香东北酱骨头馆,强力向各位馋猫推荐,地道的酱骨头,非常便宜的小炒,拌凉菜也不错,14元一份的酱脊骨,16元一份的酱大骨棒,还有骨髓喝,那味道……两个字“真好”,老是吃青岛的菜,换个东北口味非常特别,有空去尝一尝吧。
7 老朋友烧烤,在台东八路红辣椒旁边,烤板筋、烤鱿鱼抓,还有白菜拌蟹肉真好吃。
8 百盛旁边的“天赐福酒店”,海鲜菜做得很好吃,鱼都是老板在码头上买的,很新鲜。
9 登州路啤酒街,除了喝啤酒,这里的美食同样不能错过。有一家叫鑫九龙的饭店,不能不提。啤酒加小菜,令人回味无穷。辣大肠,大肠肥嫩醇香,量大实惠;虾酱芸豆鲜嫩清口,很有滋味;蛋黄山药,金黄色的山药条,甜甜脆脆的,口感非常好;肉炒草菇,用料考究,草菇滑滑的、嫩嫩的,非比寻常。此外,香辣鱿鱼条、红烧鳗鳞、清水丸子等等,味道都非常不错,可谓是样样精彩。
10 八大关里面有不少饭店,这里介绍一家无名饭店,在八大关一个院子里,从第三海水浴场顺着路口往北走,在第二个路口附近。问一下那里的工作人员,就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜,强烈推荐大家。11 姗姗小吃店在辽阳西路附近,家世界后面,只供应6个菜:辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下水、肉炒芹菜、大头菜炒肉,还有带“嘎渣”的馒头(一种底部烤得脆焦的馒头)。
12 阿兰餐厅在龙山地下商城,公园的那个门,往上走大约50米路边的一家小饭店。老板是青岛啤酒厂的一名员工,特色就是啤酒,员工内部酒,跟外面卖的不一样哦,2元一瓶,限量供应;另一特色是阿兰板面,长条形的,很有嚼劲;还有炖萝卜丝虾皮,鱼香肉丝等。
13 网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺,擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做“福乐家”。
14 青岛煎饼果子有名的,在刘家峡路近贵州路的第一个摊位,面很多,鸡蛋很大,果子放4个,很脆,很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。
15 晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处,有一“烤鸡脖”特出名,“掌门人”是一老爷子,搭个棚子,棚子正对着一家韩国料理,结果外面棚子里的人,比店里的人还多。
16 吉云馄饨在台东南山百盛侧门,那里不光馄饨好吃,烤肉的味道也蛮不错,特别是烤鸡心和烤大肠。
17 海粤酒家在人和路2号,那里的沙锅麻辣烫特别好吃,不过他的店面不起眼,一定要仔细找才能找到。
18 九龙饭店在大沽路6号纺织商厦那边。那家的辣大肠和红烧鱼好吃,我最喜欢吃那里的辣大肠,绝了。
19 大学路东方饭店附近的天意居,一边做火锅,一边做炒菜。说是川菜,口味更适合北方人,强烈推荐他家的夫妻肺片。
20 广州路上的双兴餐厅,乘2路,5路车火车站下,过了华联直走,第二个路口就是,在原广电局旁边。那里的“鸡架子”味道绝对好吃,不信可以亲自去尝尝。不过店面不大。
21 在费县路上有一家做得不错的冰淇淋火锅,可以乘2路,305路,301路车,在西镇站下,马路对面就是。价格一般在30元左右。没去试过,是听朋友介绍的,据说不错。
22 小倩倩馄饨店,在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了,那里的小菜也不错。最近好像在云霄路也开了家分店。
泡吧篇---吹海风听音乐看美女
23 朗园酒吧 最值得去的酒吧,在太平角二路9号。是一座带庭院的3层小楼。布局精致,一步一景,是我这次花费胶卷最多的地方之一。仅凭考究的庭院,雅致的吧台,如果单独拿出来都可以开一家相当不错的酒吧了。偏偏两者融于一身。此外有开阔的晾台,幽静的阁楼,雅致的装修和穿方格衬衣的女服务生。整个酒吧刻意追求一种庄园气氛,庭院中有烤炉,有钢琴。而且看得见海。
24 阿拉丁酒吧 位于大沽路2号。半地下。有很多女孩子在这里出入。不提供鲜啤。但可以给服务生钱,要他出去帮忙打鲜啤,如果在中山路玩累了不妨在这里小坐一会儿。
25 摩加酒吧 大沽路23号。比较普通的酒吧。以舒适为目的的装修和气氛营造,与西南门“好运”的经营理念类似。装修中规中矩。据说已经开业4年了。吧台小姐很有经验,善于活跃气氛。要想体验青岛的普通酒吧并坐吧台和服务生聊聊旅途见闻和本地的风土人情,这里应该是很好的选择。26向日葵酒吧在栈桥以西一个社区花园里面。我认为是另一家必去的酒吧。理由有两个。首先,它是少见的单元式布局的成功范例,其次,据说它是青岛第一家酒吧。可以看见海。临窗而坐呷酒看海,这对于异乡人是很不错的经历。
27 “Long'sBar” 在闽江路上,据说是一老外开的,就在南京路家乐福以北100米左右,能找到欧洲酒吧的情调,非常棒的音乐,值得一提的是店主人自制的汉堡包,很多老外都慕名而去。漂亮的老板娘,绝对是一道靓丽的风景线。最让人感叹的是酒吧低廉的价格,“GinTonic”只有10元钱,相比其优雅的环境,实在是物有所值。
28 X地带 青岛见过的不错的迪吧,也在大沽路。
29 彼岸酒吧 在江苏路2号,江苏路与广西路接口处。理念与摩加有点像。印象不错。
购物篇------高档便宜任你选
养眼高档货
阳光百货 应该说是现在青岛最高档的购物场所了,里面的东西基本上属于我敢看不敢买的,属于非常“腐败”的地方。
海信广场 基本同上,每到店庆的时候就会有大型酬宾活动,价格基本上能到2折。
百盛 青岛的百盛,基本上是中等向上的消费了,因为其中又有些类似“真维斯”,“班尼路”的伪世界名牌,所以整个档次就下来了一些,其中也有类似探路者这样的户外运动品牌。地下一层,是中山路附近最大的超市了。
淘淘便宜货
即墨路小商品市场和韩国城 没有品牌,有点质量,还算时尚的商品这里有不少,是年轻男女的常来之处。韩国城和小商品市场连在一起,里面有韩国人开的店。
中山路 老牌商业街,虽然现在依然名声在外,却已是外强中干,青岛本地人已经少来这里逛街了。这里还要介绍的就是中山地下商城和中山路周边一些小 |
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