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超级好吃的黄金土豆卷哦!土豆卷的外层酥脆,内层软绵,里层的时蔬更能让你感觉到清甜可口,不动手试试你会后悔哦~~~~~~
主料: 土豆,胡萝卜,玉米,黄瓜,鸡蛋,面包糠
配料: 油,盐
做法:
1、土豆洗净切片,上锅蒸烂,然后趁热压成土豆泥
2、胡萝卜,黄瓜分别洗净切成粒,和玉米一起下锅炒熟,记得放盐哦,爱吃黑胡椒的可以适当放入。
3、取一块土豆泥放在保鲜膜上,并用保鲜膜盖起,用擀面仗擀成薄片
4、在土豆泥薄片上放入炒好的鲜蔬馅料,手里沾些油,慢慢卷起,两边收口
5、把土豆卷沾上蛋浆后再滚上一层面包糠
6、入油锅炸到金黄色即可,放到吸油纸上吸掉多余油份
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