正宗的可乐鸡翅做法

makiro · 发表于 2010-6-29 17:15:56

本帖最后由 makiro 于 2010-6-29 17:17 编辑

正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。
原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
配料；白糖一大调羹，盐
做法；鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。

炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。

看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。

放葱段、姜块、大料。

继续翻炒。

感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。

盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。

仅有少量汤后，出锅装盘即可。
特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。

曉輪回 · 发表于 2010-6-29 17:52:20

:m36LZ自己做的吗

tyty · 发表于 2010-6-29 18:06:24

真好吃……

will811 · 发表于 2010-6-29 18:12:06

学习
然后热烈欢迎M小姐回来~

ド乖.﹖ · 发表于 2010-6-29 18:13:30

:m27看这颜色就让我很有食欲诶。

makiro · 发表于 2010-6-29 18:57:17

LZ自己做的吗
曉輪回发表于 2010-6-29 17:52

呵呵不是我做的是朋友做的、

7471346 · 发表于 2010-6-29 19:00:20

:m16 等你做给我吃

makiro · 发表于 2010-6-29 19:01:44

等你做给我吃
7471346 发表于 2010-6-29 19:00

:lovely 可以啊，等咱俩同居的时候吧。

你不是说可以跟我合租吗?

clclon4 · 发表于 2010-6-29 20:34:26

哇～～我肚子又饿了~~

水户恬 · 发表于 2010-6-29 23:56:23

我今天补牙一天没吃了。。饿死我了。。明天就吃这个。。

06432804 · 发表于 2010-7-1 08:30:05

看起来很不错
敢明儿回家后自己做

自以为是 · 发表于 2010-7-2 20:13:32

流口水了。。。。。

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