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香蕉的营养价值“不可小觑”

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发表于 2009-4-1 11:17:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了
它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。
  近日,香港《大公报》综合各国营养学家的研究,向世人证实了香蕉到底如何
“一身是宝”,成为各国运动员首选的水果,应该被加入到日常饮食的清单当中。
其效用甚至可以用“一天一香蕉,传奇私服一条龙服务疾病远离我”来形容。天津营养学会理事长付金
如也告诉《生命时报》记者,香蕉的营养价值“不可小觑”,的确可以帮助缓解一
些病症。
  便秘:缓解这一不可为外人所道的痛苦,可能是香蕉最为人所知的效用。付金
如解释说,这是因为香蕉所含的食物纤维很多,可以帮助刺激肠蠕动,特别对老人
来说更是大有裨益。
  高血压和中风:香蕉含大量的钾,但盐分比较低,而且有抑制血管紧张的作用
,是最理想的降压和预防传世PK十大要领中风的食物之一。美国科学家研究证实:连续一周每天吃
两根香蕉,可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出,如果
平时多吃点香蕉,中风死亡的几率会降低40%。
  免疫力低下:付金如说,由于含有丰富的维生素,香蕉的抗氧化能力很强,这
就增强了“香蕉族”自身的免疫力,特别是在容易感冒的冬季,每天吃点香蕉,肯
定能为你的身体保驾护航。
  抑郁症等心理疾病:香蕉素来有“快乐水果”之称,荷兰科学家研究认为:最
符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人
体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快
乐开心。而且,睡前吃香蕉,还有镇静的作用。
  贫血:应对这一女性朋友的常见病,香蕉也能大显身手。付金如认为,香蕉的
含铁量很高,且富含胡萝卜素,因此能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫
血症状。
  胃灼热:香蕉能保护人的胃黏膜,减少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶尔吃
一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品,因此切忌过量。
  皮肤病:香蕉富含维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤裂口十分
有效,而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上,有止痛、消除
溃疡的作用。
  “不过,香蕉虽好,过犹不及,每天吃1—2根就可以了。特别是因为香蕉含有
很高的糖分和钾(会通过肾小管排出),血糖高者和肾功能不全者一定要少吃。”
付金如最后强调。
发表于 2009-4-1 16:24:55 | 显示全部楼层
我觉得现在香蕉會导致便秘- -
发表于 2009-4-1 16:39:12 | 显示全部楼层
想必楼上香蕉的用法不是用来吃的吧~~
发表于 2009-4-1 20:10:50 | 显示全部楼层
想必楼上香蕉的用法不是用来吃的吧~~
LAZY寒栩 发表于 2009-4-1 16:39

当然是吃的 !
发表于 2009-4-1 21:22:46 | 显示全部楼层
哦。。这样啊
发表于 2009-4-1 21:29:32 | 显示全部楼层
哦。。这样啊
发表于 2009-4-1 21:29:38 | 显示全部楼层
哦。。这样啊
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