美味清蒸鲈鱼的简单做法

漆黑

1. 鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。见下图：此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片

2.在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝。见下图：此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片

3.下锅蒸。此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片

4.大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。蒸出来是下面这样的：此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片

5.蒸出锅后，在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油（一般超市有卖），再撒上葱丝（本人不太会切，先切成段然后切成丝，有MM会请传授）。此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片

6.上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。这样就可以吃了，很香哦！此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片7.最后一步，消来掉它！此主题相关图片如下：按此在新窗口浏览图片


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rr2705

没错！放进微波，中火9分钟就可以！

糯米`C飯飯

每次和大人出去吃飯基本都少不了這道菜。。膩死我了。。怨念